Como fazer coalhada de feijão estufado com tomate
Nos últimos 10 dias, os temas e conteúdos quentes na Internet centraram-se principalmente na alimentação saudável, nos pratos caseiros e na promoção da cultura vegetariana. Entre eles, o coque de feijão estufado com tomate é um prato caseiro simples e nutritivo que tem chamado a atenção de muitos internautas. Este artigo apresentará em detalhes como fazer coalhada de feijão estufado com tomate e anexará dados estruturados relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente este delicioso prato.
1. Tópicos importantes e conteúdo interessante
A seguir estão os tópicos quentes relacionados à alimentação saudável e refeições caseiras na Internet nos últimos 10 dias:
| tópicos quentes | índice de calor | Conteúdo da discussão principal |
|---|---|---|
| alimentação saudável | ★★★★★ | Como melhorar a imunidade através da dieta |
| Comida caseira | ★★★★☆ | Receitas caseiras fáceis de seguir |
| cultura vegetariana | ★★★☆☆ | benefícios para a saúde da dieta vegetariana |
2. Como fazer coalhada de feijão estufado com tomate
A coalhada de feijão estufada com tomate é um prato caseiro nutritivo e delicioso, adequado para toda a família saborear. A seguir estão as etapas de produção detalhadas:
1. Prepare os ingredientes
| Ingredientes | Dosagem |
|---|---|
| tomates | 2 |
| coalhada de feijão | 100g |
| cebola verde | 1 bastão |
| gengibre | 1 pedaço pequeno |
| alho | 2 pétalas |
| sal | Quantidade apropriada |
| molho de soja leve | 1 colher de sopa |
| óleo comestível | Quantidade apropriada |
2. Etapas de produção
Passo 1: Processe os ingredientes
Lave os tomates e corte-os em pedaços pequenos; molhe a casca do tofu em água morna e corte-a em tiras; pique a cebola, o gengibre e o alho separadamente e reserve.
Passo 2: Frite os temperos
Numa panela aqueça o óleo, acrescente a cebola, o gengibre e o alho picado e frite até ficar perfumado, depois acrescente os cubos de tomate e frite até sair o suco.
Passo 3: Ensopado de pele de coalhada de feijão
Coloque a casca do tofu embebida na panela, adicione a quantidade adequada de água, deixe ferver em fogo alto, reduza para fogo baixo e cozinhe por 10 minutos.
Etapa 4: temporada
Adicione sal e molho de soja light a gosto e continue cozinhando por 5 minutos até que a casca do feijão fique perfumada.
3. Valor nutricional
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| calor | 120kcal |
| proteína | 8 gramas |
| gordo | 5 gramas |
| carboidratos | 15 gramas |
3. Dicas
1. Seleção de tomates: Procure escolher tomates com maior maturação, para que a sopa cozida fique mais rica.
2. Tratamento da pele do tofu: Depois de molhar a pele do tofu, você pode escaldá-la em água fervente para remover o cheiro de feijão.
3. Dicas de tempero: Se você gosta de sabor azedo, pode adicionar um pouco de extrato de tomate; se você gosta de sabor doce, pode adicionar um pouco de açúcar.
4. Resumo
A coalhada de feijão estufada com tomate é um prato caseiro simples, fácil de fazer e nutritivo, adequado para pessoas modernas ocupadas. Através da introdução deste artigo, acredito que você dominou o método de preparação deste prato. Você também pode fazer uma panela para sua família no fim de semana para saborear uma comida saudável e deliciosa e ao mesmo tempo experimentar a diversão de cozinhar.
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